İçindekiler
Kahve lezzetinin dışarı ile sınırlı kalmasını istediğinizde yardımınıza koşan şey kahve tarifi olur. Lezzetine doyamadığınız kahveleri herhangi bir anda içmek istediğinizde faydalanabileceğiniz tarifler size eşsiz bir kahve deneyimi sunar.
Dışarıda kahve içmenin tadı ve rahatlığı bir başkadır. Özellikler de la Pau’da içtiğiniz her kahve size huzurdan bir yudum ikram eder. Ancak canınızın kahve çektiği ve dışarı çıkmanızın mümkün olmadığı anlarda da de la Pau lezzetinden mahrum kalmazsınız. Paket ve toptan kahve seçenekleri ile de la Pau aradığınız lezzeti evinize taşımanıza imkan verir.
İstediğiniz aromada olan kahvelerden satın alarak kahve keyfinizi mutfağınızda yaşatabilir, kahvenin lezzetine bizzat kendi ellerinizle ulaşabilirsiniz. Satın alacağınız kahveleri, filtre kahve olarak hazırlayabilir ya da popüler tarifleri takip ederek farklı bir lezzeti evinizde tadabilirsiniz.
En Popüler Kahve Tarifi
Tüketimi diğer kahvelerden daha fazla olan kahve türleri mevcuttur. Bu kahveler taşıdıkları lezzet ve yoğunluk ile popüler hale gelmiştir. Dolayısıyla evde kahve tarifi arayanlar için de oluşturulan liste bu popüler kahvelerden oluşmaktadır. Bu kahveler;
- Latte
- Americano
- Macchiato
- Türk Kahvesi
Bu şekilde listelenen kahvelerin her biri sahip olduğu lezzet ve popülerlik nedeniyle evlerde de yapılan tariflerdir. Özellikle Türk kahvesi en sık yapılan tarif olarak listedeki yerini alır. Bu kahveler kişinin zevkine göre tüketebileceği bir skala oluşturur. Tatlı yada acı bir lezzeti olan kahveler gün içinde içmeye uygun, keyifli anlara eşlik eden kahve türleridir.
de la Pau’da bütün lezzetiyle tadabileceğiniz bu kahveleri takip edeceğiniz tarif çizelgesi sayesinde evinizde de yapmanız mümkündür. Ancak bunun için gerekli olan şart, kullanacağınız kahvenin de la Pau kalitesiyle hazırlanmış olmasıdır.
Latte Tarifi
Latte, sıcak ya da soğuk olarak tüketilen sütlü bir kahvedir. Sütün hakim olduğu bu kahvenin tadı kahvenin hissedildiği tatlı biz lezzet taşır. Soğuk havalarda sıcak hali, sıcak havalarda ise soğuk versiyonu tercih edilen bu kahve tarifi;
- Sıcak içimli latte:
- Kaynar suyun içine kahve eklenir.
- Süt ve şeker ayrı bir cezveye alınır, bir arada kaynatılır.
- Bu karışım blender ile karıştırılarak köpürtülür.
- Sütün bir kısmı fincana boşaltılır.
- Cezvede kalan süt tekrar blenderdan geçirilir ve köpürür.
- Kaynar sütün üstüne kahve eklenir ve karıştırılır.
- Cezvedeki süt köpüğü de kahveye eklenir. Böylece kahve hazır hale gelir.
- Soğuk içim latte:
- Kahvenin erimesi için su kaynatılır.
- Süt ve şeker kaynatılmadan blenderdan geçirilir.
- Sütün bir kısmı fincana boşaltılır. Kalan kısmına ise kahve eklenir.
- Süt tekrar köpürtülür ve kahveye eklenir.
- Ardından ise isteğe göre latteye buz küpleri eklenebilir.
Bu şekilde hazırlanan latte kişinin zevkine göre karamel ile süslenebilir.
Americano Kahve Tarifi
Americano, sütsüz yapılan sıcak bir kahvedir. Süt kullanılmadığı için tadı latteye göre daha sert ve acıdır. Ancak kendisine has lezzeti bu kahvenin ideal kahve tarifleri arasında yer almasını sağlamaktadır. Bu kahve tarifi;
- Sıcak su ve 20 -25 ml espresso bu kahve için kullanılan malzemelerdir.
- Tarife başlamadan önce bir miktar espresso elde etmek şarttır. Yaklaşık 7 gram toz kahveyi 90 derece sıcak suda basınç ile yaklaşık 35 saniye demleyerek ihtiyacınız olan espressoyu elde etmeniz mümkündür. Bu işlemin daha kolay olması için makine kullanmayı tercih edebilirsiniz.
- Suyu kaynatın, bir iki dakika dinlendirmeye bırakın.
- Kaynattığınız suyu maksimum 100 ml ölçüsünde olacak biçimde espressonun üzerine ekleyin.
- Böylece Americano kahveniz hazırlanmış olur.
Tarifi bu şekilde olan Americano evde yapımı zahmetli gibi gözüken bir kahvedir. Ancak sahip olduğu lezzet bu zahmetin önüne geçmektedir.
Macchiato Tarifi
İçeriğinde süt bulunan köpüklü bir kahve olan macchiato lezzeti nedeniyle sıklıkla tercih edilen bir kahvedir. Bu kahvenin yapımı:
- Bu kahvenin hazırlanışındaki püf nokta süt köpüğüdür. Kahve için blender yardımıyla sütü köpürtebilirsiniz.
- Köpürtülmüş sütün kıvamının kremaya yakın olması gerekir. Doğru kıvama ulaşan süt, kahve için hazır olur.
- Kahveye eklenmesi için espresso hazırlanır.
- Espresso tamamlandığında fincana bir miktar süt ilave edilir.
- Süt köpüğünün de içeceğin üzerine eklenmesiyle kahve hazır olur.
Espresso bazlı yapılan kahve bu kolay tarif ile içilmeye hazır hale gelir.
Türk Kahvesi Tarifi
En sık tüketilen kahve olma özelliğini taşıyan Türk kahvesi neredeyse kendine her evin mutfağında yer bulur. Bu kahve tarifi;
- Cezveye ya da kahve makinesine kahveyi içecek kişi sayısına göre kahve koyulur.
- Kahveye fincan ölçüsünde su eklenir.
- Kahve kaynatılmaya bırakılır.
- Kaynayan ve köpürmeye başlayan kahve ateşten alınır.
- Köpüğü de dahil olmak üzere kahve fincana alınır ve içilmeye hazır hale gelir.
Bu kahve telesi ile sunulan bir kahve olma özelliğini taşımaktadır. Türk kahvesi kişinin zevkine göre sade ya da şekerli şekilde de hazırlanabilir. Geleneksel bir özellik taşıyan bu kahvenin tarifi en kolay yapılan tarifler arasındadır.
de la Pau, evde kahve yapmak istediğiniz an size kaliteli kahveleriniz sunarak yardımcı olur.
